Llistar TÃtols per Matèria "Coagulació à cida"
S'ha trobat un Ãtem:
| Format | Data | TÃtol | Autor | 
|---|---|---|---|
| Format | Data | TÃtol | Autor | 
| 
									 | 
		15 febrer 2019 | Aplicación de la transglutaminasa microbiana en quesos frescos de coagulación ácida y de coagulación enzimática | Cadavid Tobón, Ana Maria | 
